饲料成本占养猪成本的一半以上，因为价格不好，很多养猪户已经开始控制成本，怎么控制？当然是从饲料开始，我也相信很多人不会买便宜劣质的饲料，但这并不代表他们不会给猪添加辅料，所以猪一日三餐中出现了一些蔬菜。
(1)发芽的土豆不能被人吃，猪也不能。
因为土豆发芽会产生茄碱，会引起腹痛。但如果此时猪的抵抗力较弱，毒素就无法在猪体内分解。轻则腹泻，重则四肢无力。母猪吃了会流产。如果土豆被侵蚀或者皮变绿，宁愿丢也不愿意给猪吃。
(2)高粱幼苗和玉米幼苗根本不能被猪吃
有些养猪户用玉米苗喂猪，怕收获玉米后浪费。这太蠢了。因为幼苗中含有一种叫氰酸苷的毒素，猪吃了会在胃里产生剧毒，有的猪吃了5分钟就死了。
(3)长期积累的蔬菜不能用来养猪
堆积的蔬菜中亚硝酸盐含量会超标，所以人不能吃太多，猪也一样。如果猪吃得太多，就会引起中毒。如果饲料中有少量亚硝酸盐就没事了，这是严格的生产标准控制的。猪虽然饭量大，但是身体调节能力弱，所以食物中毒事件很多。如果猪中毒了，不要害怕。可以用1%高锰酸钾溶液洗猪的胃。如果猪吃发芽土豆中毒，用明矾30克，金银花20克，甘草40克熬制，然后加蜂蜜30克给猪解毒。
其实找饲料的替代品，这些选择也不错：
黄竹草
黄竹草，又名王草和甘蔗草，含有17种氨基酸和维生素，含糖量为8.3%，可一次收获8至10年。使用方法：夏季可直接饲喂，也可将夏季产量高的饲草发酵储存，供冬季使用，饲喂量为10%~30%。
花生幼苗
花生苗营养丰富。鲜花苗茎叶含粗蛋白12.9%，粗脂肪2%，碳水化合物46.8%，其中花生叶粗蛋白含量高达20%。就可消化蛋白质而言，1公斤花生干苗含可消化蛋白质约70克，钙17克，磷7克。用途：花生干苗粉碎成粉末，发酵脱毒后即可饲喂，饲料添加剂用量为10%~30%。
豆茎
大豆、豌豆、蚕豆、豇豆等秸秆的粗蛋白含量和消化率较高。大豆种子成熟前10天左右，采摘大豆叶片，晒干，可以做好饲料。当大豆植株下部的茎叶即将变成黄实时，采摘全部大豆叶片不会影响产量。绿色大豆秸秆叶的营养价值接近苜蓿。有条件的地方可以密集种植青大豆，解决蛋白质中饲料的不足。使用方法：将晒干的豆茎粉碎成粉末，发酵脱毒后即可饲喂，饲料添加剂用量为10%~30%。
甘薯苗
红薯幼苗富含蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和铝等。每100克红薯茎中含有2.7%的蛋白质、74毫克的钙和4毫克的铁。鲜红薯苗纤维质地柔软，无苦味和涩味，入口顺滑，容易饱腹。用法：鲜红薯苗直接饲喂，晒干，粉碎成粉，添加量10%~30%饲喂。此外，香蕉茎叶、甘蔗、木薯渣也可以替代猪饲料粮，农民可以因地制宜。
