春天到了，是一个万物复苏的季节，光秃秃的柳树发了新芽，田野间的植物也是慢慢生长出来了，对于一些喜欢踏青的人群来讲，踏青，散心，运动的同时，挖一些野菜，丰富一下餐桌，是一个很好的选择，且野菜含有丰富的微量元素及营养物质，这也是老百姓餐桌上喜爱的原因。
全草药用，性凉，清热养阴、润肺止咳、凉血和血、止血调经，用于虚劳咳嗽、鼻出血、吐血、尿血、肺脓肿、月经不调等；味甜鲜美，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，营养丰富。
清热解暑、截疟、凉血、退虚热、祛痰定喘、强心利尿。
全草药用，性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。3
全草药用，性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。1
性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。2
穿心莲又名春莲秋柳，苦胆草、金香草等。药用植物，有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。最好的作用是消胃火。例如，口臭、口腔溃疡、牙疼、咽喉疼痛、长痘等等。
野菜虽好，但也要食用有度，还要结合自身体质去食用，毕竟带有消炎作用的野菜，多是凉性食物，所以食用者一定需要注意。
源引自：
1《唐本草》、《本草图经》、《纲目拾遗》、《本草述》、《常用中草药手册》
2《中国药典》《滇南本草》、《岭南草药志》
3《中国药典》
